Cantal

Quelques bonnes (et moins bonnes) adresses dans le Cantal :

• le Vélo-Rail du Cézallier : rien de mieux pour se faire les mollets :-)
• le restaurant Les Portes de l'Aubrac, à Chaudes-Aigues. Accueil très sympa. Une invention maison : la foujada, tarte brasseur sur base de flammekueche. Le nom provient du patois. Tél. : 04 71 23 51 18.
• Geothermia : le musée de la géothermie, à Chaudes-Aigues toujours. Présentation par la guide très intéressante mais hélas trop longue pour des enfants. La visite de l'exposition est cependant tout-à-fait à la portée de ces derniers.
• le Musée de la Foudre, à Marcenat. Réalisé par un passionné des orages, auteur de livres et consultant sur le sujet. Vaut le détour. On y voit en particulier une voiture qui a pris la foudre...
• le Scénoparc iO, près de Riom-ès-Montagnes. Visite intéressante. La prochaine fois, nous éviterons cependant le restaurant (cher, carte peu fournie et pourtant certains plats indisponibles)
• la médiathèque de Riom-ès-Montagne : accueil très sympa (c'est de toute façon une constante, dans le Cantal). Accès gratuit à l'internet, grâce à 2 PCs. L'un des deux possède un lecteur multi-formats de cartes à mémoires : pratique pour décharger un appareil photo numérique de ses photos. Accès complet à Windows, ce qui m'a permis d'installer PuTTY et vncviewer pour accèder à distance à mon PC perso

• la Maison de la Pinatelle, à Chalinargues : une exposition interactive décrivant le Cantal, sa géologie, son habitat, ses forêts... A voir. Possibilité de participer à des ateliers d'artisanat. Quelques livres et souvenirs.
• crêperie-pizzéria Le Cantou, à Riom-ès-Montagnes : de très bonnes pizzas, de très bonnes galettes, un nougat glacé peu sucré (c'est rare !), une équipe dynamique et vraiment sympathique, composée d'une Nantaise, d'une Dunkerquoise, d'un Lillois et d'un Parisien. Je leur souhaite tout le succés qu'ils méritent ! Tél. : 04 71 78 27 68.
• les Gorges de la Jordanne : le parcours de 2 km est largement à la portée des enfants. Joli décor, mais les photos sont plus impressionnantes que le site lui-même. Parcours frisson non essayé. La prochaine fois, peut-être...
• restaurant La Pièce de Boeuf, sur la Place de l'Hôtel de Ville, à Aurillac : très bonne viande.

Dans la région Mauriac / Aurillac / Salers - 2011

• les draisines du pays de Mauriac : pas mieux que le Vélo-Rail du Cézallier :-)
• l'Auvergnat Cola - très beau slogan : Fai tot petar miladiu ! Pas forcément lié à cette partie du Cantal, mais nous l'avons découvert ici...
• la dinanderie d'Auvergne : l'artisan, Jean-Paul Bastien, est passionné par son métier / art. Et fait visiter son atelier, en évoquant le rétamage qu'il exécute par exemple pour le Martinez (Cannes) ou le Négresco (Nice)...
• les jardins Sothys : les trois frères Mas, propriétaire des marques Sothys, Bernard Cassière et Simone Mahler, ont décidé d'installer en Corrèze les organes clés du groupe (Direction Générale, R&D, production, logistique). Les jardins ont été créés pour rappeler l'importance de la nature dans la création des produits cosmétiques.
• la boulangerie-pâtisserie Calvagnac : les carrés de Salers sont fameux, les croquants également, en plus d'être... croquants.
• le château de la Trémolière et le Verger de Déduit : on aurait pu s'en passer. Pour les amateurs de tapisseries d'Aubusson. L'entretien du Verger semble un peu léger.
• le Drac, crêperie bar restaurant, à Salers : service avec le sourire, bonnes crêpes, bel emplacement dans Salers
• le Buron de Fages : on peut assister à la fabrication du Salers (le fromage) en été.